Kategori: Mat & Dryck

Vi tänkte ju bjuda på en fikabuffe på Coopers dop så jag passar på att testbaka en del saker och idag blev det maränger. 20 små maränger Ingredienser 3 äggvitor 2 dl socker 1/2 tsk citron Sätt ugnen på 125 grader. Blanda äggvitor, en tredjedel av sockret och citron i en bunke. Börja vispa blandningen […]

Jag fortsätter rensa ur vår kyl och frys på mat och hittar på rätter utifrån det som finns. Idag blev det en krämig pasta med kycklingfilé. Jag kokade Barilla no 1 (ni vet den där smala spagettin) och stekte kycklingfilé som jag skurit i små bitar och kryddat. När kycklingen var klar lade jag den […]

Även middagen blev en man tager vad haver och hade mer köttfärs som behövdes ätas upp och rotade fram minimorötter och haricot verts ur frysen. Alltså…sååå gott! Kanske alltid borde rota runt i kyl och frys (och se till att ha olika saker utan tanke på till vad) och hitta på något. Jag serverade detta […]

Idag när jag skulle äta lunch tyckte jag att det kändes rätt tomt på matfronten men hittade några färska lasagneplattor, köttfärs, feta, gratängost och krossade tomater. Då det bara var tre plattor kvar så bestämde jag mig för typ cannelloni. Stekte köttfärsen med lök, vitlök och chilisås och lite kryddor. Lade det i ena ändan […]

Alltså…den här chokladen…jag dör lite så god den är! Kan vara bland de bästa ever (förutom Hersheys Cookies n Créme).

Men oj så goda! Jag invigde ju vår assistent från Electrolux häromdagen med att ska kanelbullar som jag hade vaniljkesella i. Borde nog haft liiite mer mjöl för att kompensera kesellan (flöt ut så), struntat i att färga fyllningen blå och ha blått socker på (ser ju lite kräkigt ut) och fick inte alls till […]

Häromdagen gick jag förbi en lokal på Birger Jarlsgatan som tidigare varit en möbelbutik (tror det var Sofa Store) som nu öppnats en köksbutik i. Såg i somras att det var på gång. De såg ut att ha myyyycket roligt där och kollade precis runt på Kitchenlabs (så de heter) hemsida…oj oj oj! De verkar […]

Jag inviger vår Electrolux Assistent med att baka kanelbullar! Jag har laborerat med receptet och tillsatt vanilj kesella. Tänker att det är ju mer eller mindre samma grundrecept som lussebullar och då borde det väl fungera? Degen jäser just nu så får se om nån timme eller så om det blir bra. Blir de bra […]

Umami Taste Teaser är verkligen en hit! Ångrar lite jag inte köpt den tidigare. Cooper tycker det är både gott och spännande att äta ur den! Jag kan verkligen rekommendera att köpa denna! Den får 5 av 5 av mig.

Jag gick bort till Babyexperten på Sveavägen och köpte en Umami Taste Teaser till Cooper idag. Det är som en napp bebisen själv kan hålla i där själva nappen är en behållare med små hål som man fyller med frukt eller liknande. När bebisen suger/biter får den ut som mos av innehållet. Vi fyllde den […]