Mamma Elle

Jag kom för ett tag sen med i en kampanj via Buzzador där jag fick en kupong för testa en av Frödinges Desserter. Hade lite svårt att hitta dem först men fick tag i dem igår! Det finns tre olika smaker att välja bland – Cheesecake Fusion, Chocolate Crunch och Toffee Crumble. Jag valde den…

Nu är jag igång och bakar igen. Det blir minibullar enligt Dansukkers recept. Gjorde dubbel sats så hälften blev kanel och andra hälften vanilj & kokos. Utgick från Dansukkers recept. Denna gången blev de riktigt bra även om de inte blev picture perfect. Så de fryses in till dopet.

Vi tänkte ju bjuda på en fikabuffe på Coopers dop så jag passar på att testbaka en del saker och idag blev det maränger. 20 små maränger Ingredienser 3 äggvitor 2 dl socker 1/2 tsk citron Sätt ugnen på 125 grader. Blanda äggvitor, en tredjedel av sockret och citron i en bunke. Börja vispa blandningen…

Alltså…den här chokladen…jag dör lite så god den är! Kan vara bland de bästa ever (förutom Hersheys Cookies n Créme).

Vi kom nyss hem från min syster och vi har firat hennes födelsedag, hon fyller år 1:a december. Hon bjöd på adventsfika med pepparkakor, ostar, lussebullar, saffransbiscoti, julgodis och kärleksmums. Sen fick jag prova en liten skvätt av Blossas årsglögg med smak av Earl Grey. Den var god med hade kunnat få mer smak av…

Bakade lussebullar idag som jag gör varje år innan första advent. Jag har provat mig fram genom åren och har nu fått till dem perfekt enligt mig. Hemligheten är vaniljextrakt från Madagaskar, vaniljkesella och pärlsocker på för lite extra sötma. Sen att ha mindre mjöl än man tror, degen ska vara lite kletig. Till ca…

Kolla vad mannen kom hem med! 😀 Jag döööör så goda Ballerina var! Imorgon kommer mormor och morfar hit på fika så tänkte faktiskt baka lussebullar på morgonen. Hmm….ska nog köpa julmust och lättglögg också så får det bli en pre-adventsfika. 😛

Häromdagen bakade jag en gudomligt god cheesecake med hallon! Receptet kommer från Leila men jag gjorde den med hallon istället för blåbär. Den är underbart krämig och är lätt att göra. Kexbotten 300 g digestivekex 150 g smör Cheesecakesmet 600 g philadelphiaost 2 1/2 dl kesella 10% 1 dl strösocker 1 dl majsstärkelse 2 tsk…

Jag såg denna på reklam på TVn häromdagen och kände att den måste jag bara testa. Sebbe fick i uppdrag att köpa den på Hemköp men där hade dem den inte. Men så hittade jag den på vår ICA, sista exemplaret å allt. Jag blev inte jätteimponerad, pajskalet kändes lite torrt och det vara bara…

Jag äääälskar verkligen julen och brukar börja längta efter den i juli, så när jag idag såg Julmust på ICA kunde jag inte låta bli att låta en flaska följa med hem. Av en slump så kom mormor (det är Sebbes mormor men vi kallar henne för mormor för hela vår lilla familj – Louis,…